Espumante Pinot Noir - ( CAJA X6 UNIDADES )
ESPUMANTE CHAMPENOISE DE PINOT NOIR
BRUT NATURE
Varietal: Pinot Noir
Viñedos: Finca la Gracia, Altamira , Valle de Uco, altura 1.053 msnm.
Rendimiento: 90qq por hectárea.
Recolección: Manual en cajas de 18 kg.
Particularidad Enológica: Metodo Champenoise 18 meses sobre Lias.
Notas de Cata: A la vista levemente cobrizo , con perlage fino gracias a sus 18 meses de reposo sobre lias. En nariz presenta notas de frutos secos, pan tostado y frutas blancas maduras. Delicado, pero de buen cuerpo, refrescante, con fuerza y muy equilibrado por su acidez.
Temperatura de Servicio: 9° - 12°
Alcohol: 12.7%
Azúcar Residual: 2 g/l
Enólogos: Federico Vargas / Gabriel Ansiaume
Producción: 1.000 botellas
Presentación: Cajas x 6 botellas de 750ml.
Recomendación: Conservar en lugar fresco, oscuro, sin olores y sin ruidos.
