ESPUMANTE CHAMPENOISE DE PINOT NOIR 
BRUT NATURE

Varietal: Pinot Noir

Viñedos: Finca la Gracia, Altamira , Valle de Uco, altura 1.053 msnm.

Rendimiento: 90qq por hectárea.

Recolección: Manual en cajas de 18 kg.

Particularidad Enológica:  Metodo Champenoise 18 meses sobre Lias.

Notas de Cata: A la vista levemente cobrizo , con perlage fino gracias a sus 18 meses de reposo sobre lias. En nariz presenta notas de frutos secos, pan tostado y frutas blancas maduras. Delicado, pero de buen cuerpo, refrescante, con fuerza y muy equilibrado por su acidez.

Temperatura de Servicio: 9° - 12°

Alcohol: 12.7%

Azúcar Residual: 2 g/l

Enólogos: Federico Vargas / Gabriel Ansiaume

Producción: 1.000 botellas

Presentación: Cajas x 6 botellas de 750ml.

Recomendación: Conservar en lugar fresco, oscuro, sin olores y sin ruidos.