Espumante Malbec-Pinot Noir - ( CAJA X6 UNIDADES )
ESPUMANTE CHAMPENOISE MALBEC ROSE
EXTRA BRUT
Varietal: 85% Malbec + 15% Pinot Noir
Viñedos: Finca La Linda, Luján de Cuyo, altura 960 msnm.
Rendimiento: 70 qq por hectárea.
Edad de los Viñedos: Finca La Linda: 50 años
Recolección: Manual en cajas de 18 kg.
Particularidad Enológica: Maceración sobre hollejos 12 horas. Metodo Champenoise 18 meses sobre Lias.
Notas de Cata: A la vista rosa profundo, con perlage fino gracias a sus 18 meses de reposo sobre lias. En nariz fruta roja con cierto carácter de frutas blancas maduras. Delicado, pero de buen cuerpo, refrescante, con fuerza y muy equilibrado por la frescura.
Temperatura de Servicio: 9° - 12°
Alcohol: 11%
Azúcar Residual: 8 g/l
Enólogos: Federico Vargas / Gabriel Ansiaume
Producción: 1.000 botellas
Presentación: Cajas x 6 botellas de 750ml.
Recomendación: Conservar en lugar fresco, oscuro, sin olores y sin ruidos.
